Bu kurabiye başka

Bu kurabiye başka
- A +

Adıyaman yöresine ait olan çay dostu “KIluri Aydiye kurabiyesi” yapımının kolaylığı ve lezzetiyle yörenin en sevilen kurabiyelerinden.

Adıyaman insanının çalışkanlığı ve misafirperverliği kendi halk oyunlarına da konu olmuştur. Öyle ki bu oyunlarda ekin eken, orak tutan erkekler ve ekmek yapan, buğday döven, misafir ağırlayan kadınları,  folklor ekipleri sahnede anlatılır. Halı, kilimcilik de Adıyaman’ın asırlardır günümüze taşıdığı el sanatlarındandır.

Adıyaman daha çok acı lezzetleriyle meşhurdur. Ancak tatlı lezzetleri bakımından da oldukça zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Nişe bulamacı, kaşık tatlısı, şileki tatlısı, heside tatlısı zaman zaman başka illerde farklı isimlerle karşımıza çıkar. “Peynirli helvası” ise Adıyamanlılar için tatlıların padişahıdır.

Adıyaman’a gidenler dönerken de dostlarına mutlaka peynirli helva getirirler. Bu nefis helva Adıyamanlıların en sevdiği tatlı olsa da çay dostu “KIluri Aydiye kurabiyesi” eskiden bayramlarda misafirlere ikram için yapılırmış. Ne yazık ki bu kurabiye, artık günümüzde eskisi gibi evlerde yapılmaya, unutulan tatlılar arasında…    

TARİFİ:

2 yumurta,  1 bardak süt, 
1 bardak sıvı yağ, 1 bardak şeker, 
1 bardak su ve aldığı kadar un 

YAPILIŞI:

Bütün malzemeler bir derin kapta bir araya getirilip yoğurulur. Hamur merdaneyle açılarak kare şekilde kesilerek tepsiye dizilip fırına verilir.

Dikkat! Çin Plastikten Pirinç Üretiyor Gerçeği İle Plastiği Ayırt Etmenin Yolları
Dikkat! Çin Plastikten Pirinç Üretiyor Gerçeği İle Plastiği Ayırt Etmenin Yolları Dikkat! Çin Plastikten Pirinç Üretiyor Gerçeği İle Plastiği Ayırt Etmenin Yolları

Karaciğer Yağlanmasının 7 İşareti Doğal ve Kolay Çözüm Yolları
Karaciğer Yağlanmasının 7 İşareti Doğal ve Kolay Çözüm Yolları Karaciğer Yağlanmasının 7 İşareti Doğal ve Kolay Çözüm Yolları

Emniyet kemeri Onları Hayata Bağladı
Emniyet kemeri Onları Hayata Bağladı Edirnenin Keşan ilçesinde karşı şeride geçerek takla atan aracın sürücüsü ve eşi emniyet kemerinin takılı olması sayesinde kazayı ucuz atlattı.

Emekli polis memuru mandalina yüzünden pazarcıları vurdu
Emekli polis memuru mandalina yüzünden pazarcıları vurdu Bursa'da pazarda alışveriş yapan emekli polis memuru Gürkan Erol, mandalinalarını beğenmediği pazarcıları tabancayla yaraladı

İğneli Epilasyonun İnsanlar Üzerindeki Zararları
İğneli Epilasyonun İnsanlar Üzerindeki Zararları İğneli Epilasyonun İnsan Üzerindeki Zararlarından Bahsedeceğiz..

KARAKTERİNİZİ ANALİZİ EDİN
KARAKTERİNİZİ ANALİZİ EDİN KARAKTERİNİZİ ANALİZİ EDİN

4 AY İÇERİSİNDE KARACİĞERİ TEMİZLEMEK MÜMKÜN !!!
4 AY İÇERİSİNDE KARACİĞERİ TEMİZLEMEK MÜMKÜN !!! 4 AY İÇERİSİNDE KARACİĞERİ TEMİZLEMEK MÜMKÜN !!!

Tarçının Bilinmeyen 10 Faydası
Tarçının Bilinmeyen 10 Faydası Tarçının Bilinmeyen 10 Faydası

İlgili Haberler