Saç Kavurma..

Saç Kavurma..
- A +

Saç Kavurma..

Malzemeler

-1 kilo yağsız dana eti
-Yarım kilo sivri biber
-4-5 adet orta boy domates
-1 çay kaşığı kekik
-Sıvı yağ, tuz

Sac Kavurma Tarifi
1 Et fındık büyüklüğünde kuşbaşı doğranıp yıkanır. Düdüklü tencerede 1,5 bardak su ile 15 dk. haşlanır.
2 Sivri biber uzunlamasına 2′ye bölünüp ince ince kıyılır.
3 Domatesler kabukları soyulduktan sonra tavla zarı iriliğinde doğranır.
4 Kızdırılan saca yeterince sıvı yağ ile haşlanmış et alınıp kavrulur. (Etin suyu süzüldükten sonra)

5 Et 15 dk. kavrulduktan sonra biberler eklenir.
6 Biberler de öldürüldükten sonra domatesler ilave edilip tuzu ayarlanır.
7 Bütün malzeme ara sıra karıştırılarak 20 dk. kadar kavrulur.
8 İndirmeye yakın 1 çay kaşığı kekik eklenip karıştırılır ve sıcak servis edilir.

Canım Yanıyor Anne!
Canım Yanıyor Anne! Canım Yanıyor Anne!

Şehit Mektubu...
Şehit Mektubu... Şehit Mektubu...

Erzurumlu Hafız Fatma ( Okurken Gözyaşlarınızı Tutamayacaksınız.. )
Erzurumlu Hafız Fatma ( Okurken Gözyaşlarınızı Tutamayacaksınız.. ) Erzurumlu Hafız Fatma

HZ Eyüp Peygamberin Kıssası
HZ Eyüp Peygamberin Kıssası HZ Eyüp Peygamberin Kıssası

Taksici ve para üstü
Taksici ve para üstü Taksici ve para üstü

Evleneli oniki yıl olmuştu. Çocuk sahibi olamamıştık
Evleneli oniki yıl olmuştu. Çocuk sahibi olamamıştık Evleneli oniki yıl olmuştu. Çocuk sahibi olamamıştık

İki kadın hastanenin kadın doğum bölümünde doktor sırasını
İki kadın hastanenin kadın doğum bölümünde doktor sırasını İki kadın hastanenin kadın doğum bölümünde doktor sırasını

Gelin ve Kaynana Kavgası
Gelin ve Kaynana Kavgası Gelin ve Kaynana Kavgası

İlgili Haberler